Korzyści i zastosowania oleju kokosowego

Olej kokosowy

IWprowadzenie oleju kokosowego

Olej kokosowy jest zazwyczaj wytwarzany poprzez suszenie miąższu kokosa, a następnie miażdżenie go i tłoczenie w młynie w celu uzyskania oleju. Olej virgin jest wytwarzany w innym procesie, polegającym na odcięciu kremowej warstwy mleka kokosowego, uzyskanej ze świeżo startego miąższu.Przyjrzyjmy się bliżej znanym zaletom oleju kokosowego.

Korzyści z oleju kokosowego

Wzrost dobrego cholesterolu

Uważa się, że olej kokosowy nieznacznie podnosi poziom dobrego cholesterolu.

Dobre dla cukru we krwi i cukrzycy

Olej kokosowy może pomóc obniżyć poziom otyłości w organizmie, a także zwalczać insulinooporność – problemy, które często prowadzą do cukrzycy typu 2.

Pomaga w walce z chorobą Alzheimera

Kwasy tłuszczowe średniołańcuchowe (MCFA) zawarte w oleju kokosowym – zwłaszcza wytwarzane przez wątrobę ketony – pomagają w naprawie funkcji mózgu u pacjentów z chorobą Alzheimera.

Wspomaga zdrowie wątroby

Olej kokosowy chroni również przed uszkodzeniami wątroby i pomaga w leczeniu infekcji dróg moczowych.

Zwiększa energię

Nierafinowany olej kokosowy zwiększa również energię i wytrzymałość, głównie dzięki temu, że zawarte w nim kwasy średniołańcuchowe (MCFA) trafiają bezpośrednio do wątroby, gdzie mogą zostać przekształcone w energię.

Pomaga w trawieniu

Kolejną zaletą oleju kokosowego jest to, że wspomaga trawienie pokarmów, wspomagając organizm w przyswajaniu składników rozpuszczalnych w tłuszczach, takich jak witaminy i magnez. Eliminuje on również toksyczne bakterie i grzyby Candida, co zapobiega problemom trawiennym i stanom zapalnym żołądka. To pomaga zapobiegać wrzodom żołądka.

Działa jako składnik przeciwstarzeniowy

Olej kokosowy jest bogaty w przeciwutleniacze i znany jest ze swoich właściwości spowalniających proces starzenia, głównie poprzez ograniczanie zbędnego obciążenia wątroby.

Pomaga w utracie wagi

Olej kokosowy może również wspomagać odchudzanie, ponieważ działa jako spalacz tłuszczu i kalorii, szczególnie w połączeniu z nierafinowanym olejem kokosowym. Działa również jako środek hamujący apetyt. Jedno z badań wykazało, że kwas kaprynowy zawarty w oleju kokosowym wspomaga pracę tarczycy, co z kolei obniża tętno w spoczynku i wspomaga spalanie tłuszczu, zapewniając większy zastrzyk energii.

Zastosowania oleju kokosowego

Gotowanie i pieczenie

Olej kokosowy można używać do gotowania i pieczenia, a także dodawać do koktajli. To mój ulubiony olej, ponieważ nierafinowany, naturalny i organiczny olej kokosowy nadaje przyjemny kokosowy smak, a jednocześnie nie zawiera szkodliwych toksyn, które często występują w innych utwardzonych olejach kuchennych.

Zdrowie skóry i włosów

Można go po prostu stosować miejscowo bezpośrednio na skórę lub jako olejek nośnikowy do olejków eterycznych i mieszanek.

Wcieranie go w skórę zaraz po prysznicu jest szczególnie korzystne. Działa jako doskonały środek nawilżający i ma właściwości antybakteryjne, które poprawiają zdrowie skóry i włosów.

Zdrowie jamy ustnej i zębów

Można go stosować do płukania ust olejem, czyli ajurwedyjskiej praktyki, która oczyszcza jamę ustną z toksyn, usuwa płytkę nazębną i bakterie oraz odświeża oddech. Płucz usta jedną łyżką oleju kokosowego przez 10–20 minut, a następnie wylej olej do kosza.

Przepisy na naturalne środki lecznicze DIY

Olej kokosowy ma właściwości antybakteryjne, dzięki czemu doskonale sprawdza się w domowych, naturalnych przepisach na leki, które zwalczają infekcje i wzmacniają odporność. Oto kilka przepisów, które można przygotować z olejem kokosowym:

balsamy do ust

l domowej roboty pasta do zębów

l naturalny dezodorant

krem do golenia

olejek do masażu

Środek czyszczący do gospodarstwa domowego

Olej kokosowy działa jako naturalny środek zapobiegający osadzaniu się kurzu, detergent do prania, nabłyszczacz do mebli i domowe mydło do rąk. Zabija bakterie i grzyby, które mogą rozwijać się w domu, a także sprawia, że ​​powierzchnie wyglądają na lśniące.

Skutki uboczne i środki ostrożności związane ze stosowaniem oleju kokosowego

Olej kokosowy rzadko powoduje jakiekolwiek skutki uboczne.

Badania pokazują, że u niektórych osób uczulonych na kokosy może czasami wystąpić alergia kontaktowa. Niektóre środki czyszczące na bazie oleju kokosowego również mogą powodować alergie kontaktowe, ale nie jest to częste zjawisko.

W rzeczywistości olej kokosowy znany jest ze swoich właściwości łagodzenia skutków ubocznych wielu leków. Na przykład badania pokazują, że może łagodzić objawy i skutki uboczne leczenia raka.

Należy pamiętać, że rafinowany lub przetworzony olej kokosowy można wybielać, przegrzewać powyżej zalecanej temperatury topnienia i poddawać obróbce chemicznej w celu wydłużenia jego trwałości. Przetwarzanie oleju zmienia jego skład chemiczny, a zawarte w nim tłuszcze nie są już dla nas korzystne.

Jeśli to możliwe, unikaj olejów utwardzonych i zamiast nich wybieraj olej kokosowy extra virgin.