Korzyści i zastosowanie oleju MCT

Olej MCT

Być może znasz olej kokosowy, który odżywia włosy. Oto olejek MTC, destylowany z oleju kokosowego, który i Tobie może pomóc.

Wprowadzenie oleju MCT

„MCT”są średniołańcuchowymi trójglicerydami, formą nasyconych kwasów tłuszczowych. Czasami nazywa się je również„MCFA”dla średniołańcuchowych kwasów tłuszczowych. Olej MCT jest czystym źródłem kwasów tłuszczowych. Olej MCT to suplement diety, z którego często się destylujeolej kokosowy wytwarzany z owoców tropikalnych. Proszek MCT wytwarzany jest z oleju MCT, białek mlecznych, węglowodanów, wypełniaczy i substancji słodzących.

Zalety oleju MCT

Wzmocnione funkcje poznawcze

Wykazano, że olej MCT znacząco poprawia pamięć i ogólny stan zdrowia mózgu2 u osób z funkcjonalnymi problemami mózgu, takimi jak mgła mózgowa, a nawet u osób z łagodną do umiarkowanej chorobą Alzheimera3, które miały gen APOE4, który jest powiązany ze zwiększonym czynnikiem ryzyka chorób neurologicznych .

Wspomagaj ketozę

Spożywanie niektórych olejów MCT to jeden ze sposobów, aby pomóc Ci wejść w ketozę żywieniową4, znaną również jako metaboliczny spalacz tłuszczu. W rzeczywistości MCT mają zdolność szybkiego rozpoczęcia ketozy5 bez konieczności stosowania diety ketogennej lub postu.

Olej MCT łatwo się wchłania, co dodaje energii6, a jedzenie to łatwy sposób na zwiększenie ilości ciał ketonowych. Tłuszcze te są tak dobre w zwiększaniu ketozy, że mogą działać nawet przy większym spożyciu węglowodanów.

Wykazano również, że kwas laurynowy zawarty w oleju kokosowym powoduje bardziej trwałą ketozę.

Poprawiona odporność

Spożywanie MCT to świetny, oparty na pożywieniu sposób na promowanie zdrowej równowagi mikrobiomu9. Badania wykazały, że tłuszcze MCT pomagają zabijać patogenne (złe) infekcje bakteryjne, działając jako naturalny środek przeciwdrobnoustrojowy. Ponownie należy podziękować kwasowi laurynowemu: kwas laurynowy i kwas kaprylowy10 są bakteryjnymi, wirusowymi i grzybiczymi bojownikami z rodziny MCT.

Potencjalne wsparcie utraty wagi

MCT zyskały wiele uwagi ze względu na ich potencjał wspomagania utraty wagi. Chociaż nie stwierdzono, aby zmniejszały apetyt, dowody potwierdzają ich zdolność do skutecznego obniżania spożycia kalorii.

Potrzebne są dalsze badania na ten temat, aby naprawdę zrozumieć jego potencjał odchudzania, jednak badanie wykazało, że po zastąpieniu w diecie LCT MCT nastąpiło pewne zmniejszenie masy ciała i składu.

Zwiększona siła mięśni

Chcesz przenieść swoje treningi na wyższy poziom? Badania wykazały13, że suplementacja mieszanką oleju MCT, aminokwasów bogatych w leucynę i starej, dobrej witaminy D zwiększa siłę mięśni. Nawet olej MCT suplementowany samodzielnie może pomóc w zwiększeniu siły mięśni.

Spożywanie pokarmów bogatych w MCT, takich jak kokos, również wydaje się zwiększać zdolność ludzi do dłuższej pracy podczas ćwiczeń o wysokiej intensywności.

Zwiększona wrażliwość na insulinę

Sposób na życie osób chorych na cukrzycę. Monitorowanie poziomu cukru we krwi staje się coraz bardziej popularne wśród osób bez cukrzycy. Mam wiele sprawdzonych narzędzi dla moich pacjentów z problemami z poziomem cukru we krwi, a olej MCT jest zdecydowanie jednym z nich. Badanie wykazało, że MCT zwiększają wrażliwość na insulinę16, odwracając insulinooporność i ogólnie poprawiając czynniki ryzyka cukrzycy.

Zastosowanie oleju MCT

Dodaj go do swojej kawy.

Metodę tę spopularyzował Bulletproof. „Standardowy przepis to: jedna filiżanka parzonej kawy plus jedna łyżeczka na jedną łyżkę stołową oleju MCT i jedna łyżeczka na jedną łyżkę masła lub ghee” – mówi Martin. Połącz w blenderze i miksuj na wysokich obrotach, aż uzyskasz pianę i emulsję. (Lub wypróbuj przepis członka Rady Well+Good Robina Berzina, lekarza medycyny.)

Dodaj go do smoothie.

Tłuszcz może dodać uczucie sytości do koktajli, co jest ważne, jeśli masz nadzieję, że będzie służyć jako posiłek. Wypróbuj przepis na pyszny koktajl (zawierający olej MCT!) opracowany przez lekarza medycyny funkcjonalnej Marka Hymana.

Zrób z niego „tłuste bomby”.

Te przyjazne dla keto przekąsek zostały zaprojektowane tak, aby zapewnić dużo energii bez wypadku, a do ich przygotowania można użyć oleju MCT lub oleju kokosowego. Ta opcja od blogera Wholesome Yum przypomina niskowęglowodanową wersję kubka z masłem orzechowym.

Skutki uboczne i środki ostrożności związane ze stosowaniem oleju MCT

Przyjmowany w dużych dawkach olej lub proszek MCT może powodować ból brzucha, nudności, wymioty i biegunkę, ostrzega DiMarino. Długotrwałe stosowanie produktów zawierających olej MCT może również prowadzić do gromadzenia się tłuszczu w wątrobie.