Olej MCT
Być może znasz olej kokosowy, który odżywia włosy. Oto olej MTC, destylowany z oleju kokosowego, który również może Ci pomóc.
Wprowadzenie oleju MCT
„MCT”to trójglicerydy o średniej długości łańcucha, forma nasyconych kwasów tłuszczowych. Czasami nazywane są również„średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe”dla kwasów tłuszczowych o średniej długości łańcucha. Olej MCT jest czystym źródłem kwasów tłuszczowych. Olej MCT to suplement diety, często destylowany zOlej kokosowy, który jest wytwarzany z owoców tropikalnych. Proszek MCT jest wytwarzany z oleju MCT, białek mlecznych, węglowodanów, wypełniaczy i substancji słodzących.
Korzyści z oleju MCT
Poprawa funkcji poznawczych
Wykazano, że olej MCT znacząco poprawia pamięć i ogólną kondycję mózgu2 u osób z zaburzeniami czynnościowymi mózgu, takimi jak zamglenie umysłu, a nawet u osób z łagodną lub umiarkowaną postacią choroby Alzheimera3, u których występował gen APOE4, powiązany ze zwiększonym ryzykiem wystąpienia tego schorzenia neurologicznego.
Wspiera ketozę
Spożywanie olejów MCT to jeden ze sposobów na wejście w stan ketozy odżywczej4, czyli metabolicznego spalacza tłuszczu. W rzeczywistości, oleje MCT mogą przyspieszyć ketozę5 bez konieczności stosowania diety ketogenicznej lub postu.
Olej MCT jest łatwo wchłaniany, co zwiększa energię, a jedzenie to łatwy sposób na zwiększenie poziomu ketonów. Tłuszcze te są tak skuteczne w zwiększaniu ketozy, że mogą działać nawet przy wysokim spożyciu węglowodanów..
Wykazano również, że kwas laurynowy zawarty w oleju kokosowym zapewnia trwalszą ketozę.
Poprawiona odporność
Spożywanie MCT to doskonały sposób na promowanie zdrowej równowagi mikrobiomu. Badania wykazały, że tłuszcze MCT pomagają zwalczać patogenne (złe) infekcje bakteryjne, działając jako naturalny środek przeciwdrobnoustrojowy. Ponownie, należy tu podziękować kwasowi laurynowemu: kwas laurynowy i kwas kaprylowy to związki z rodziny MCT zwalczające bakterie, wirusy i grzyby.
Potencjalne wsparcie w odchudzaniu
MCT zyskały duże zainteresowanie ze względu na swój potencjał wspomagania odchudzania. Chociaż nie stwierdzono, aby zmniejszały apetyt, dowody wskazują na ich zdolność do skutecznego obniżania spożycia kalorii..
Potrzebne są dalsze badania na ten temat, aby naprawdę zrozumieć jego potencjał odchudzania. Jednak badanie wykazało, że gdy w diecie zastąpiono LCT MCT, nastąpiła pewna redukcja masy ciała i składu ciała..
Zwiększona siła mięśni
Chcesz przenieść swoje treningi na wyższy poziom? Badania wykazały, że suplementacja mieszanką oleju MCT, aminokwasów bogatych w leucynę i tradycyjnej witaminy D zwiększa siłę mięśni. Nawet sam olej MCT w suplementacji daje obiecujące rezultaty w zwiększaniu siły mięśni..
Spożywanie produktów bogatych w MCT, takich jak kokos, wydaje się również zwiększać zdolność ludzi do dłuższego wysiłku podczas intensywnych ćwiczeń.
Zwiększona wrażliwość na insulinę
Monitorowanie poziomu cukru we krwi, będące sposobem na życie dla osób z cukrzycą, staje się coraz popularniejsze również wśród osób bez cukrzycy. Mam wiele gotowych narzędzi dla moich pacjentów z problemami z poziomem cukru we krwi, a olej MCT jest zdecydowanie jednym z nich. Badanie wykazało, że MCT zwiększają wrażliwość na insulinę,[16] odwracają insulinooporność i ogólnie poprawiają czynniki ryzyka cukrzycy.
Zastosowania oleju MCT
Dodaj do kawy.
Tę metodę spopularyzowała firma Bulletproof. „Standardowy przepis to: jedna filiżanka zaparzonej kawy plus jedna łyżeczka do jednej łyżki oleju MCT i jedna łyżeczka do jednej łyżki masła lub ghee” – mówi Martin. Wrzuć do blendera i miksuj na wysokich obrotach, aż masa będzie spieniona i emulsyjna. (Możesz też wypróbować przepis Robin Berzin, członkini rady Well+Good).
Dodaj do koktajlu.
Tłuszcz może dodać sytości koktajlom, co jest ważne, jeśli chcesz, aby służyły jako posiłek. Wypróbuj ten pyszny przepis na koktajl (z olejem MCT!) od lekarza medycyny funkcjonalnej Marka Hymana.
Można z niego zrobić „bomby tłuszczowe”.
Te ketogeniczne przekąski zostały zaprojektowane tak, aby dostarczać dużo energii bez efektu „spadku”, a do ich przygotowania można użyć oleju MCT lub oleju kokosowego. Ta propozycja od blogerki Wholesome Yum to coś w rodzaju niskowęglowodanowej wersji kubka z masłem orzechowym.
Skutki uboczne i środki ostrożności związane ze stosowaniem oleju MCT
Przyjmowany w dużych dawkach olej MCT lub jego proszek może powodować bóle brzucha, nudności, wymioty i biegunkę, ostrzega DiMarino. Długotrwałe stosowanie produktów zawierających olej MCT może również prowadzić do gromadzenia się tłuszczu w wątrobie.
Czas publikacji: 22-02-2024