Organiczny olejek eteryczny z gorzkiej pomarańczy –
Okrągłe, grudkowate owoce Citrus aurantium var. amara rodzą się zielone, stają się żółtawe, a w pełni dojrzałe – czerwone. Olejek eteryczny wytwarzany na tym etapie stanowi najbardziej dojrzały przejaw skórki owocu, znanego jako gorzka pomarańcza, czerwona. Nasz olejek jest organiczny i charakteryzuje się cierpkim, świeżym aromatem pomarańczy z delikatnymi zielonymi nutami i łagodną, „gorzką” nutą, w znaczeniu „wytrawny”, ale jest również lekko słodki; nadaje on interesujący akcent naturalnym recepturom perfumeryjnym.
Gorzka pomarańcza, znana również jako pomarańcza sewilska i bigarade, to wytrzymały, wiecznie zielony gatunek cytrusa pochodzący z Indii i uprawiany w Hiszpanii, na Sycylii, w Maroku, południowych Stanach Zjednoczonych i na Karaibach – w zróżnicowanych regionach o podobnym klimacie. Citrus aurantium var. amara to hybryda Citrus maxima (pomelo) i Citrus reticulata (mandarynki) i jest preferowanym owocem wykorzystywanym w naturalnych perfumach. Oprócz olejków eterycznych i absolutów z neroli (kwiat pomarańczy) i petitgrain bigarade (liść pomarańczy), gorzka pomarańcza jest jednym z trzech ważnych aromatów pochodzących z Citrus aurantium var. amara.
Limonene jest głównym składnikiem (do 95%) Citrus aurantium; wraz z innymi cytrusowymi terpenami, estrami, kumarynami i tlenkami odpowiada za musujący, świeży, cierpki, owocowy, zielony aromat. Jak opisuje Steffen Arctander, jego aromat jest „świeży, a jednocześnie „gorzki” w sensie „wytrawny”, ale z bogatą i trwałą, słodką nutą… ogólnie rzecz biorąc, zapach wyraźnie różni się od zapachu innych olejków cytrusowych. To inny rodzaj świeżości, [z] osobliwą kwiatową nutą…”1 Perfumiarz Ayala Moriel ceni olejek z gorzkiej pomarańczy jako najlepszego przyjaciela kwiatów, mając „…doskonałe właściwości pobudzające… [on] pięknie komponuje się z kwiatami, eksponując ich piękno jak żaden inny cytrus”. Być może to właśnie ze względu na swój wyraźnie odmienny aromat gorzka pomarańcza wydaje się być preferowana w wielu ekskluzywnych perfumach.
Czas publikacji: 13 kwietnia 2024 r.