Intensywnie aromatyczny i aromatyczny czosnek stosowany jest praktycznie w każdej kuchni świata. Spożywany na surowo ma mocny, ostry smak, który pasuje do naprawdę potężnych zalet czosnku. Jest szczególnie bogata w pewne związki siarki, które, jak się uważa, odpowiadają za jej zapach i smak, a także bardzo pozytywny wpływ na zdrowie człowieka. Korzyści z czosnku zajmują drugie miejsce po korzyściach z kurkumy pod względem liczby badań potwierdzających to pożywienie. W momencie publikacji tego artykułu dostępnych było ponad 7600 recenzowanych artykułów, w których oceniano zdolność tej przyprawy do zapobiegania i leczenia szerokiego spektrum chorób. Czy wiesz, co wykazały wszystkie te badania? Regularne spożywanie czosnku jest nie tylko dobre dla nas – wiąże się je ze zmniejszeniem lub nawet pomaganiem w zapobieganiu czterem głównym przyczynom zgonów na świecie, w tym chorobom serca, udarowi, nowotworom i infekcjom.
6Korzyści z surowego czosnku
Jak zaraz się przekonasz, korzyści płynące z surowego czosnku są ogromne. Można go stosować jako skuteczną formę medycyny roślinnej na wiele sposobów, w tym poniżej.
- Choroba serca
Według Centrów Kontroli i Zapobiegania Chorobom choroby serca są zabójcą nr 1 w Stanach Zjednoczonych, zaraz po nowotworach. Przyprawa ta zyskała szerokie uznanie zarówno jako środek profilaktyczny, jak i leczniczy w wielu chorobach układu krążenia i metabolicznych, w tym w miażdżycy, hiperlipidemii, zakrzepicy, nadciśnieniu i cukrzycy.
- Wysokie ciśnienie krwi
An interesującym zjawiskiem jest to, że wykazano, że to pospolite zioło pomaga kontrolować wysokie ciśnienie krwi. W jednym badaniu oceniano wpływ dojrzałego ekstraktu czosnkowego jako leczenia wspomagającego u osób już przyjmujących leki przeciwnadciśnieniowe, ale nadal cierpiących na niekontrolowane nadciśnienie.
- Przeziębienia i infekcje
Eksperymenty wykazały, że czosnek (lub określone związki chemiczne, takie jak allicyna występująca w przyprawie) jest bardzo skuteczny w zabijaniu niezliczonych mikroorganizmów odpowiedzialnych za niektóre z najczęstszych i najrzadszych infekcji, w tym przeziębienie. Rzeczywiście może pomóc w zapobieganiu przeziębieniom i innym infekcjom.
- Wypadanie włosów u mężczyzn i kobiet (łysienie）
Łysienie jest częstą autoimmunologiczną chorobą skóry, powodującą wypadanie włosów na skórze głowy, twarzy, a czasami w innych obszarach ciała. Obecnie dostępne są różne metody leczenia, ale nie jest jeszcze znane żadne lekarstwo. Naukowcy odkryli, że zastosowanie żelu znacząco zwiększyło skuteczność terapeutyczną stosowanych miejscowo kortykosteroidów w leczeniu łysienia plackowatego. Chociaż w badaniu nie testowano tego bezpośrednio, stosowanie oleju kokosowego z dodatkiem czosnku jako samodzielnego zabiegu może być nawet bardziej korzystne jako lek na wypadanie włosów, ponieważ zmniejsza ryzyko wchłaniania szkodliwych kortykosteroidów przez skórę.
- Choroba Alzheimera i demencja
Choroba Alzheimera jest formą demencji, która może pozbawić ludzi zdolności jasnego myślenia, wykonywania codziennych zadań i ostatecznie zapamiętywania tego, kim są. Przyprawa ta zawiera przeciwutleniacze, które mogą wspierać mechanizmy ochronne organizmu przed uszkodzeniami oksydacyjnymi, które mogą przyczyniać się do chorób poznawczych. U pacjentów z chorobą Alzheimera w ośrodkowym układzie nerwowym powszechnie obserwuje się płytki peptydowe β-amyloidu, które powodują wytwarzanie reaktywnych form tlenu i uszkodzenie neuronów (komórek układu nerwowego).
- Cukrzyca
Wykazano, że spożywanie tej popularnej przyprawy pomaga regulować poziom cukru we krwi, potencjalnie zatrzymać lub zmniejszyć skutki niektórych powikłań cukrzycy, a także zwalczać infekcje, obniżać poziom cholesterolu LDL i pobudzać krążenie.
Tel:+8617770621071
Whatsapp: +8617770621071
e-mail: bOlina@gzzcoil.com
Wechat:ZX17770621071
Facebooku:17770621071
Skype:bolina@gzzcoil.com
Czas publikacji: 25 kwietnia 2023 r