Intensywnie aromatyczny i pełen smaku czosnek jest używany w praktycznie każdej kuchni świata. Spożywany na surowo, ma intensywny, ostry smak, który dorównuje jego prawdziwie potężnym zaletom. Jest szczególnie bogaty w związki siarki, które uważa się za odpowiedzialne za jego zapach i smak, a także za jego bardzo pozytywny wpływ na zdrowie człowieka. Korzyści płynące z czosnku zajmują drugie miejsce po kurkumie pod względem liczby badań potwierdzających ten superżywność. W momencie publikacji tego artykułu istnieje ponad 7600 recenzowanych artykułów, które oceniają zdolność przyprawy do zapobiegania i leczenia szerokiego spektrum chorób. Czy wiesz, co ujawniły wszystkie te badania? Regularne spożywanie czosnku jest nie tylko korzystne dla nas — powiązano je ze zmniejszeniem, a nawet zapobieganiem czterem głównym przyczynom zgonów na świecie, w tym chorobom serca, udarom mózgu, nowotworom i infekcjom.
6Korzyści ze spożywania surowego czosnku
Jak zaraz się przekonasz, surowy czosnek ma wiele zalet. Można go stosować jako skuteczną formę medycyny roślinnej na wiele sposobów, w tym:
- Choroba serca
Według Centrów Kontroli i Prewencji Chorób (CDC), choroby serca są najczęstszą przyczyną zgonów w Stanach Zjednoczonych, a zaraz za nimi plasują się nowotwory. Przyprawa ta jest powszechnie uznawana za środek zapobiegawczy i leczniczy wielu chorób układu krążenia i metabolicznych, w tym miażdżycy, hiperlipidemii, zakrzepicy, nadciśnienia tętniczego i cukrzycy.
- Wysokie ciśnienie krwi
An Ciekawym zjawiskiem jest to, że to popularne zioło wykazało skuteczność w kontrolowaniu wysokiego ciśnienia krwi. W jednym z badań analizowano wpływ ekstraktu ze starzonego czosnku jako leczenia wspomagającego u osób przyjmujących leki przeciwnadciśnieniowe, u których nadciśnienie tętnicze nadal nie jest kontrolowane.
- Przeziębienia i infekcje
Eksperymenty wykazały, że czosnek (lub specyficzne związki chemiczne, takie jak allicyna, występująca w tej przyprawie) jest wysoce skuteczny w zabijaniu niezliczonych mikroorganizmów odpowiedzialnych za niektóre z najczęstszych i najrzadszych infekcji, w tym przeziębienie. W rzeczywistości może on pomóc w zapobieganiu przeziębieniom, a także innym infekcjom.
- Wypadanie włosów u mężczyzn i kobiet (łysienie)）
Łysienie to powszechna choroba skóry o podłożu autoimmunologicznym, powodująca wypadanie włosów na skórze głowy, twarzy, a czasami także na innych obszarach ciała. Obecnie dostępne są różne metody leczenia, ale nie ma jeszcze skutecznego lekarstwa. Naukowcy odkryli, że stosowanie żelu znacząco zwiększyło skuteczność terapeutyczną miejscowych kortykosteroidów w leczeniu łysienia plackowatego. Chociaż badanie nie testowało go bezpośrednio, stosowanie oleju kokosowego z czosnkiem jako samodzielnego leczenia może być nawet bardziej korzystne w leczeniu wypadania włosów, ponieważ zmniejsza ryzyko wchłaniania szkodliwych kortykosteroidów przez skórę.
- Choroba Alzheimera i demencja
Choroba Alzheimera to forma demencji, która może pozbawić ludzi zdolności jasnego myślenia, wykonywania codziennych czynności, a ostatecznie zapamiętywania, kim w ogóle są. Ta przyprawa zawiera przeciwutleniacze, które wspomagają mechanizmy ochronne organizmu przed uszkodzeniami oksydacyjnymi, mogącymi przyczyniać się do tych zaburzeń poznawczych. U pacjentów z chorobą Alzheimera w ośrodkowym układzie nerwowym często obserwuje się blaszki peptydu β-amyloidu, które powodują produkcję reaktywnych form tlenu i uszkodzenie neuronów (komórek układu nerwowego).
- Cukrzyca
Udowodniono, że spożywanie tej popularnej przyprawy pomaga regulować poziom cukru we krwi, potencjalnie zatrzymywać lub łagodzić skutki niektórych powikłań cukrzycy, a także zwalczać infekcje, obniżać poziom cholesterolu LDL i poprawiać krążenie.
Tel.: +8617770621071
WhatsApp: +8617770621071
e-mail: bolina@gzzcoil.com
WeChat:ZX17770621071
Facebook:17770621071
Skype:bolina@gzzcoil.com
Czas publikacji: 25 kwietnia 2023 r.