Olej z otrębów ryżowych to rodzaj oleju wytwarzany z zewnętrznej warstwy ryżu. Proces ekstrakcji polega na usunięciu oleju z otrębów i zarodków, a następnie rafinacji i filtrowaniu pozostałej cieczy.
Ten rodzaj oleju jest dobrze znany zarówno ze swojego łagodnego smaku, jak i wysokiej temperatury dymienia, co sprawia, że nadaje się do stosowania w metodach gotowania w wysokiej temperaturze, takich jak smażenie. Czasami dodaje się go również do naturalnych produktów do pielęgnacji skóry i włosów, ze względu na jego zdolność do wspomagania wzrostu włosów i wspomagania nawilżenia skóry. Chociaż jest używany na całym świecie, jest szczególnie powszechny w kuchniach z takich obszarów jak Chiny, Japonia i Indie.
Korzyści zdrowotne
Ma wysoką temperaturę dymienia
Naturalnie bez GMO
Dobre źródło tłuszczów jednonienasyconych
Promuje zdrowie skóry
Wspomaga wzrost włosów
Obniża poziom cholesterolu
1. Ma wysoką temperaturę dymienia
Jedną z najważniejszych zalet tego oleju jest jego wysoka temperatura dymienia, która jest znacznie wyższa niż w przypadku większości innych olejów kuchennych w temperaturze 490 stopni Fahrenheita. W przypadku metod smażenia w wysokiej temperaturze ważny jest wybór oleju o wysokiej temperaturze dymienia, ponieważ zapobiega to rozkładowi kwasów tłuszczowych. Chroni także przed powstawaniem wolnych rodników, czyli szkodliwych związków powodujących uszkodzenia oksydacyjne komórek i przyczyniających się do chorób przewlekłych.
2. Naturalnie bez GMO
Oleje roślinne, takie jak olej rzepakowy, olej sojowy i olej kukurydziany, często pochodzą z roślin modyfikowanych genetycznie. Wiele osób decyduje się na ograniczenie spożycia organizmów zmodyfikowanych genetycznie (GMO) ze względu na obawy związane z alergiami i opornością na antybiotyki, a także wieloma innymi potencjalnymi zagrożeniami dla zdrowia związanymi ze spożyciem GMO. Jednakże, ponieważ olej z otrębów ryżowych naturalnie nie zawiera GMO, może pomóc zminimalizować możliwe problemy zdrowotne związane z GMO.
3. Dobre źródło tłuszczów jednonienasyconych
Czy olej z otrębów ryżowych jest zdrowy? Oprócz tego, że ma wysoką temperaturę dymienia i jest naturalnie wolny od GMO, jest doskonałym źródłem tłuszczów jednonienasyconych, które są rodzajem zdrowego tłuszczu, który może być korzystny w walce z chorobami serca. Ponadto badania sugerują, że tłuszcze jednonienasycone mogą również pozytywnie wpływać na inne aspekty zdrowia, w tym na poziom ciśnienia krwi i metabolizm węglowodanów. Każda łyżka oleju z otrębów ryżowych zawiera około 14 gramów tłuszczu, z czego 5 gramów to zdrowe dla serca jednonienasycone kwasy tłuszczowe.
4. Promuje zdrowie skóry
Oprócz poprawy zdrowia wewnętrznego, wiele osób używa również oleju z otrębów ryżowych do pielęgnacji skóry, aby promować nawilżenie i zmniejszać oznaki starzenia. Mnogość zalet oleju z otrębów ryżowych dla skóry wynika w dużej mierze z zawartości kwasów tłuszczowych i witaminy E, która jest przeciwutleniaczem, który pomaga chronić skórę przed uszkodzeniami i zapobiega tworzeniu się szkodliwych wolnych rodników. Z tego powodu olejek często dodaje się do serum, mydeł i kremów, których zadaniem jest utrzymanie zdrowej i gładkiej skóry.
5. Wspomaga wzrost włosów
Dzięki zawartości zdrowych tłuszczów jedną z najlepszych zalet oleju z otrębów ryżowych jest jego zdolność do wspomagania wzrostu włosów i utrzymywania ich w zdrowiu. W szczególności jest doskonałym źródłem witaminy E, która, jak wykazano, przyspiesza wzrost włosów u osób cierpiących na wypadanie włosów. Zawiera również kwasy tłuszczowe omega-6, które mogą promować wzrost włosów poprzez zwiększenie proliferacji mieszków włosowych.
6. Zmniejsza poziom cholesterolu
Obiecujące badania wykazały, że olej z otrębów ryżowych może obniżać poziom cholesterolu, wspierając zdrowie serca. W rzeczywistości przegląd z 2016 roku opublikowany w Hormone and Metabolic Research wykazał, że spożywanie oleju obniża poziom zarówno całkowitego, jak i złego cholesterolu LDL. Nie tylko to, ale także podwyższył korzystny cholesterol HDL, chociaż efekt ten był istotny tylko u m.in
Wendy
Tel:+8618779684759
Email:zx-wendy@jxzxbt.com
Whatsapp:+8618779684759
Pytanie:3428654534
Skype:+8618779684759
Czas publikacji: 15 sierpnia 2024 r